Gamme Le Classique

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La zone de confort par excellence ! Comme son nom l’indique, cette gamme se présente tout en douceur en suggérant des saveurs que nos papilles sauront reconnaître facilement. Une valeur sûre qui plaira aux petits et grands.  Noix de Grenoble, Pacane, Vanille, Moka, Érable et la toute petite dernière Muscade.

 

Nature, garnie d’une noix de Grenoble

Savoureuse et légèrement corsée, son goût subtilement amer saura faire ressortir la richesse des fromages plus âgés. Si vous préférez l’accompagner d’un breuvage, nous vous suggérons un apéritif de type Pineau des Charentes ou tout simplement un café.

 

Vanille

Relevé d'un soupçon de sucre, le goût de la vanille s'harmonise à merveille avec la saveur de la pâte de noix. Dégustez simultanément avec une gorgée d'hydromel, de champagne demi-doux ou d'une liqueur de noix et savourez lentement.

 

Érable

Notre coup de cœur et le secret le mieux gardé en confiserie : des flocons d’érable du Québec donnent une belle couleur dorée et une texture craquante à ce délice qui vous ensorcellera. À déguster, justement, avec un Sortilège ou toute autre liqueur à base de sirop d’érable, ou encore avec un Bailey’s.

 

Muscade

Sa saveur intense évoque un sentiment de chaleur qui ira à merveille avec vos boissons d’hiver préférées.  Grâce à ses qualités caméléon, elle se dégustera à merveille autant avec un pinot gris ou noir, un Riesling ou encore un Cointreau.  Elle va de pair avec les fruits séchés, tel  les dattes et les abricots. 


Nature, garnie d’une pacane

Délicate et délectable, le délice de pâte de noix garnie d'une pacane se déguste avec des fromages doux, tels que le brie, le camembert et le St-Aubin accompagné de portos, de vins de type Xérès, des hydromels ainsi que des vins Rivesaltes ambrés. 

 

Moka

Les amateurs de café et de chocolat seront littéralement conquis par ce mélange de saveurs. Accompagnez ce délice d'une gorgée d’espresso, de chocolat chaud, de liqueur de café ou de liqueur de chocolat.